La Salsa Boloñesa

La Salsa Boloñesa, es la receta usada en el plato conocido como Espagueti a la Boloñesa. Esta receta es, probablemente, la más típica de la Cocina Emiliana, region del Centro Norte de Italia. Esta salsa, hecha principalmente por tomate y carne, se puede encontrar en infinitos restaurantes de todo el mundo.   INGREDIENTES  Para 800 gr….