Pularda rellena con manzana

La preparación es sencilla ya que no tiene nada que ver con otras preparaciones típicas de estas fiestas a base de rellenos y deshuesados. Como la materia prima es buena no necesita mucha elaboración salvo controlar el horno para que quede bien dorada y jugosa. En cuanto a la guarnición,  en este caso opté por…