Tortitas de espinacas

Ingredientes 4 claras (o sustituye el uso de huevo) 1 bol de espinacas Un poco de sal y pimienta Preparación Vierte las cuatro claras de huevo junto con las espinacas en el vaso de la batidora, bate bien la mezcla hasta obtener una pasta. Un vez obtenida la mezcla ya puedes hacer tus tortitas en…

Quiche de Espinacas

Ingredientes: Un paquete de masa brisa refrigerada Un Calabacín Dos Puerros 250 grs. de Espinacas 200 grs. de Queso Feta 4 Huevos 200 ml. Nata líquida Sal y Pimienta Elaboración: Cortamos los puerros y el calabacín en juliana fina, los doramos en una sartén con un poco de aceite y reservamos. Salteamos las espinacas ligeramente…